철의 이점을 살리고, 녹 쉬우면 한다「철」의 결점을 해소한 특수 열처리「질화」를 채용.사용해 시작의 컬러 지피도 필요 없습니다.듬뿍 예열을 주고 #사에,재빠른 조리를 요구되는 중화 요리 등에도 추천.광 입으로 충분한 깊이의 볶음과입니다.
사양・사이즈를 본다
■회수 불능이 되기 어려워 조리가 쾌적
프라이팬의 표면이「부터 구이」된 상태 (이므로)그래서 유융합이 좋고, 사용할 정도로(수록) 눌어 붙음을 막습니다.
■볶음물이《샤킷》와 구이(도자기)는 향기롭게 마무리됩니다
열을 모아 두는 힘이 크고, 충분히 열(풍부한 열량)를 식재료에 재빠르게 통하는 때문에,소재의 맛을 돋보이게 합니다.
■손질 간단
사용하면 수세미에 씻고, 날렵하게 수를 빼어 수적(물방울)를 인수하는 것 뿐(만,만큼)으로 OK.
통상의 철의 프라이팬과 같이,씻은 후에 불에 걸쳐 기름을 긋는 작업은 필요 없습니다.
■철만이 가능한 우수한 내구성
상처로도 강하고, 튼튼하인 것으로 길게 사용하실 수 있습니다.
■특수 열처리(질화)란
질소 성분의 충전 된 고온의 화로의 중에 장시간 통하는 것으로 철의 표면에 질화철층이 형성되고, 내부식성을 높이는 특수한 처리입니다.
철프라이팬의양 은(는) 그대로,사용해 #등이다를 해뤑궥 타마이다에「이르다」의 프라이팬입니다.